JOYEUX ANNIVERSAIRE

29032009

Que d’émotions avec ces gâteaux qui n’ont failli jamais arrivés!! Le gâteau était pour 15h00 et là catastrophe, j’avais fait un grand fraisier qui s’est écrouler sur ma table de cuisine Cri. Pour rattraper j’ai vite fait un gâteaux au yaourt inratable, dès qu’il à refroidi je l’ai coupé dans sa longueur et j’ai alterné génoise, purée de fraise et crème ( avec le fraisier raté!), et une couche de gâteau au yaourt, sans oublié des fraises.  Le tout recouvert de pâte à sucre et d’une photo impréssion en azyme ( que j’aurais du comme me la conseillé le site ou je l’est ai commander la déposer sur de la chantilly mais je n’avais plus le temps d’en faire!

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J’ai aussi voulue refaire un fraisier , j’ai donc refait un mousseline plus compact que la première cette fois si. Je l’est mis au congélateur 2h00 et il à réussi ouf!!!!!!

Avec les restes du premier gâteau j’ai fait des vérrinnes en alternant crème mousseline et purée de fraises décorées par une rose.

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Si vous aussi vous souhaitez commander des feuilles azyme à des prix imbatable ( exemple feuilles azyme avec votre photo 7€50 et les frais de port sont offert) Je vous invite à découvrir leur site pour découvrir tout leurs produit http://www.fungateau.com

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Les feuilles azyme que j’ai reçut très rapidement et très bien emballées!




fraisier

5032009

J’avais envie de fraises. Je vous rassure je ne suis pas enceinte!Clin doeil

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L’excelente recette ICI







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