Recette crème au beurre selon debbie brown

10102008

Pour 500gr environ

125gr de beurre ramolli

1 CAS ( cuillère à soupe ) de lait

375 gr de sucre glace tamisé

Mettre le beurre ramolli dans un récipient , ajoutez le lait et éventuellement l’arôme. Saupoudrez tout doucement avec le sucre glace en remuant bien à chaque fois, la texture de la pâte doit être crémeuse et légère.

ARÔMES:

vanille : Ajoutez 1 cac ( cuillère à café ) d’extrait de vanille

Citron : Remplacez le lait par du jus de citron

Chocolat : Mélangez la pâte et le lait avec 2 cas de cacao en poudre.

Café : Mélangez la pâte le lait avec 1 cac de café instantané en poudre, puis ajoutez au mélange.







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