Recette crème au beurre selon debbie brown
10102008Pour 500gr environ
125gr de beurre ramolli
1 CAS ( cuillère à soupe ) de lait
375 gr de sucre glace tamisé
Mettre le beurre ramolli dans un récipient , ajoutez le lait et éventuellement l’arôme. Saupoudrez tout doucement avec le sucre glace en remuant bien à chaque fois, la texture de la pâte doit être crémeuse et légère.
ARÔMES:
vanille : Ajoutez 1 cac ( cuillère à café ) d’extrait de vanille
Citron : Remplacez le lait par du jus de citron
Chocolat : Mélangez la pâte et le lait avec 2 cas de cacao en poudre.
Café : Mélangez la pâte le lait avec 1 cac de café instantané en poudre, puis ajoutez au mélange.
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